أميل إلى الحرارة وهو يقوي القلب ويقوي ضعف المعدة والمشوي منه في العجين نافع لقلة الشهوة والفج منه يولد العفونات والحميات وإدمان أكله يحدث وجع العصب وخصوصا الحامض ، ويدفع ضرره جوارش النعنع ، وقال غيره : التفاح جيد لفم المعدة غير أنه يملأ المعدة لزوجات ، ولعل الذي يورث النسيان الحامض لا الحلو ولعله مرادهم . قال ابن الأثير في النهاية " 1 " : وفي حديث مرفوع إنه كان يعجبه النظر إلى الأترج والحمام الأحمر ، قال موسى ، قال هلال بن العلاء : هو التفاح الأحمر وهذا التفسير لم أره لغيره . فصل في خواص السلق سبق في الحمية حديث في السلق وهو حار يابس في الأولى وقيل رطب وقيل مركب منهما وفيه بورقية تلطفه وتحليل وتفتيح ، في الأسود منه قبض وينفع من داء الثعلب والكلف والحزاز والثآليل إذا طلي بمائة ويقتل القمل ويطلى به القوبا مع العسل ويفتح سدد الكبد والطحال . وأسوده يعقل البطن لا سيما مع العدس . والأبيض يلين مع العدس ويحقن بمائه للإسهال وينفع من القولنج مع المري والتوابل . والسلق قليل الغذاء رديء الكيموس يحرق الدم ويصلحه الخل والخردل ، والإكثار منه يولد القبض والنفخ . فصل في خواص السمك قد ورد ذكر السمك في الكتاب والسنة وأجوده ما لذ طعمه وطاب ريحه وتوسط مقداره رقيق القشر لا صلب اللحم ولا يابسه وكان في ماء عذب جار على حصباء يغتذي بنبات لا قذر فيه . وأصلح أماكنه ما كان في نهر جيد الماء وكان يأوي الأماكن الصخرية ثم الرملية . والمياه العذبة الجارية لا قذر فيها ولا حمأة ، الكثيرة الاضطراب والموج المكشوفة للشمس والرياح . والسمك البحري فاضل محمود لطيف .

--> ( 1 ) رواه أبو نعيم في الطب ( ص 41 ) وفي إسناده أبو سفيان الأنماري وهو مجهول وعنه بقية بن الوليد وهو مدلس وقد أورده ابن الجوزي في الموضوعات ( 3 / 9 ) بسنده عن علي وفي سنده عيسى بن عبد اللّه بن محمد بن عمر بن علي بن أبي طالب قال ابن حبان : يروي عن أبيه عن آبائه أشياء موضوعة ورواه بأسانيد أخرى كلها فيها المجهول والمتروك والكذاب فانظره .